Полынь горькая (Artemísia absínthium). Семейство Астровые — Asteraceae.
В качестве лекарственного сырья собираются цветущие верхушки вместе с цветками и молодыми листьями.
Характеристика растения
Происходит из Европы. Распространена по всей территории Западной Европы, почти по всей территории России, на Украине, в Средней Азии, Монголии, Северной Америке. Растёт вдоль дорог и железнодорожного полотна, около жилья, как сорняк на огородах и лугах, на лесных опушках.
Полынь горькая - травянистый многолетник высотой от 60 до 130 см, серо-серебристого оттенка со своеобразным запахом и горьким вкусом. Корень короткий, стержневой, ветвистый. Стебли прямостоячие, вверху шелковисто-войлочные, в верхней части ветвистые. Листья очередные, шелковисто-войлочные, сверху беловатого цвета.
Нижние листья дважды- и триждыперисторассечённые, верхние — перисторассечённые, верхушечные листья цельные. Цветки мелкие, трубчатые, жёлтые, собраны в мелкие корзинки диаметром около 0,3 см, которые образуют крупное, метельчатое, облиственное соцветие.
Плоды — продолговато-бурые семянки, одно растение может дать свыше 100 тыс. семян. Цветёт полынь горькая в июле-августе, семена созревают в сентябре-октябре. Полынь горькая имеет сильный своеобразный запах, так клк её лисгья выделяют большое количество эфирного масла. Она считается самым горьким в мире травянистым растением. В листьях содержатся эфирное масло, горькие гликозиды (абсинтин и анабсинтин), смолы, крахмал, сапонины, дубильные вещества, аскорбиновая кислота, каротин, калийные соли.
Растение широко используется в народной медицине, главным образом как желчегонное и усиливающее аппетит средство. Препараты полыни усиливают секрецию желудочного сока, желчи и поджелудочной железы, устраняют спазм толстой кишки.
Растение обладает мочегонным, стимулирующим пищеварение. ветрогонным, ранозаживляющим, противовоспалительным, противосудорожным и лёгким снотворным действием. Оказывает болеутоляющее действие при ушибах, растяжении связок, спазмах, вывихах.
На полыни горькой настаивают водку, сухие листья и молодые побеги используют в качестве приправы к жареным жирным блюдам (особенно к гусям).
Полынь горькую также используют для борьбы с насекомыми-паразитами, ее сильный запах прогоняет блох и тараканов.
Полынь горькая в больших количествах ядовита, поэтому ее длительное применение может вызвать судороги. Приём препаратов не должен длиться более 2 месяцев, иначе возможны психическое расстройство, интоксикация.
Противопоказания
Нельзя принимать при беременности, в период вскармливания младенца грудью, при малокровии, энтероколитах, гастрите с пониженной кислотностью, язве желудка, а также имеющим аллергию на полынь.
Рецепты народной медицины
Настойка для лечения гриппа
Требуется:
1 ст. л. травы полыни, 250 мл водки.
Измельчить траву полыни горькой, залить водкой.
Настаивать 3 недели в темном месте, затем процедить.
Принимать 1 ч. л. настойки (запивая водой) 1 раз в день при гриппе, но не более 3 дней.
Масло от бессонницы
Требуется:
1 ч. л. (с верхом) семян полыни, 100 мл оливкового масла.
Измельчить семена полыни горькой в порошок. Измельчённую массу, залить маслом. Настаивать 8 ч в тёмном тёплом месте, затем процедить.
Накапать 1—2 капли смеси на сахар. Принимать при бессоннице. Средство также поможет при постоянных обмороках, судорожной рвоте и одышке.
Настой полыни горькой
Требуется:
1 ч. л. травы полыни горькой, 500 мл воды.
Полынь горькую измельчить, залить кипятком, настаивать 30 мин, затем процедить.
Принимать по 50 мл 3 раза в день за 30 мин до еды.
Средство помогает при гастрите и болях в желудке вызванных неправильным питанием.
Доброго всем здоровья!
Источник: Травник. Лучшие рецепты народной медицины. М.А. Изотова, Т.Ф. Плотникова, Ю.И. Кирова, Н.А. Сарафанова. 2007 г.