Квас
При приготовлении кваса можно использовать различные фрукты и ягоды, а также соки. От этого квас приобретает новые полезные свойства, а также меняется его вкус.
Русский квас знали задолго до образования Киевской Руси. Сохранил он популярность и сегодня. Имеются несколько его разновидностей: