05.01.2015 | 
Автор 
По старому стилю 23 декабря.
По народным приметам, если висит много длинных и частых сосулек — к хорошему урожаю. Крестьяне говорили: Пришёл Федул, ветер подул — к урожаю. Каков Федул — таков и ноябрь.
По народному поверью, в Сочельник (6 января) и с Рождества (7 января) до Крещенья (9 января) грех охотиться на птицу и зверей — с охотником несчастье случится.
На Федула можно было изгнать из людей и скота злых духов, а добрых привлечь. Для этого пекли «колядки» — обрядовое печенье в форме овечек, коровок, а чтобы нечистая сила на них не оставила следа, сразу же их заворачивали в полотенце. Самую большую «коляду» уносили в хлев и оставляли там до Крещения. Хлебные «колядки» хранили до Крещения в боженице, а затем скармливали животным, которых «козулька» изображала. «Колядки» крошили в святую воду и кормили скотину, чтобы не болела, хорошо плодилась, знала свой дом.
Обрядовое печенье «Колядка»
100 г сливочного масла, 50 г сахара, 1 яйцо, 1.5 стакана ржаной муки, пряности.
Муку просеять, положить в ней масло и, смешивая с мукой, порубить ножом. Добавить мелкий сахарный песок. В мучной смеси сделать углубление, вылить в него взбитое яйцо, добавить пряности, осторожно замесить тесто в однородную массу, охладить. Через 30 минут — 1 час тесто пригодно для выпечки. Из него сформировать колядки в форме животных. Наколоть тесто вилкой, чтобы не образовались воздушные пузырьки. Выпекать в духовке до ярко-жёлтого цвета. Остывшее печенье украсить засахаренными ягодами.
В православном календаре это день 10 мучеников Критских: Феодула, Саторнина и других; святителя Феоктиста, архиепископа Новгородского.
Именины (святцы)
Геннадий, Феоктист, Феодул, Нифонт.
Источник: Н. В. Белов. Русский народный календарь. Обычаи, поверья, приметы на каждый день. 2010 г.
Поделиться в соц. сетях
Опубликовано в рубрике 
Метки: