Щавель кислый

15.02.2014 |

Автор admin

Щавель обыкновенный, или кислый (Rumex acetosa) . Семейство Гречишных - Polygonaceae.

С лечебной целью используют листья и корни растения.

Характеристика растения

В диком виде щавель кислый распространён в Европе, европейской части России, на Кавказе, в Сибири, на Дальнем Востоке, в Северной Африке, Азии, Западной Австралии.

Растёт на лугах, пастбищах, полянках, опушках, на травянистых склонах, в разрежённых лесах.

Щавель обыкновенный — многолетнее растение с мочковатой корневой системой и прямостячим стеблем, высотой до 1 м. Листья стрелковидные, сочные; нижние — на длинных черешках, верхние – мельче, на коротких черешках. Цветки однополые двудомные, розоватые, красноватые или жёлтые собраны в соцветие – метёлку. Цветёт в мае – июне.

Щавель обыкновенный, или кислый также разводится на огородах. Как пищевой продукт из многих видов щавелей является наиболее известным и популярным в народе. Щавель богат витамином С (аскорбиновая кислота) и витамином А.

Применение

Щавель стимулирует деятельность печени и образование желчи, усиливает деятельность кишечника, обладает кровоочистительным и противоцинготным действием. Отвар корней используют в качестве вяжущего средства при кровавых поносах, сильных аллергических реакциях, при цинге и как противоядие при некоторых отравлениях. При болезнях печени и желчного пузыря отвар корней назначают как желчегонное . Свежий щавель и щавелевый сок употребляют для поднятия аппетита, как мочегонное и кровоочистительное средство. Кроме того, он обладает антисептическим и фитонцидным действием. Отвар травы щавеля применяют как внутреннее и наружное средство при различных кожных заболеваниях. Настой листьев применяют при кровоточивости дёсен, для полоскания горла при ангине, в виде примочек при хронических , долго незаживающих ранах и трофических язвах. Гомеопатический препарат приготавливают из свежих корней щавеля курчавого и назначают при раздражающем кашле , катарах гортани и бронхов и желудочно-кишечных расстройствах.

Противопаказания

Не рекомендуется применять людям, склонным к судорогам, а также больным с почечно-каменной и желчекаменной болезнями.

Отвар корней

Требуется:

2 ст. л. измельчённых корней, 1,5 стакана воды.

Измельченные корни щавеля залить водой, кипятить на водяной бане 30 минут. Охладить в течение 10 минут, довести объём до исходного, процедить.

Принимать по 2 ст. л. 3 раза в день до еды в качестве вяжущего средства.

В зависимости от дозы отвар корней оказывает либо вяжущее, либо слабительное действие.

Доброго всем здоровья!