Пряности и зелень
20.11.2012 | 
Автор Бедренец камнеломковый (Pimpinella saxifrage L); дягильник, дачильник.
Семейство зонтичных – Umbelliferae.
С лечебной целью используют корневища и корень этого растения. Читать далее »
Опубликовано в рубрике 
Многим полюбился базилик мятнолистный (лат. Ocimum menthifolium Hochst) из-за его своебразного запаха. Народное его название — красный василёк, душки, душистые васильки. Это однолетние растение с ветвистым прямостоячим стеблем, высотой 50-80 см и яйцевидными листьями. Цветки белые или розовые. Всё растение опушено и имеет специфический запах. Цветёт с июля до поздней осени.
Для лечения используется трава( стебли без нижних одревесневших частей, листья, цветки), собирать которую можно несколько раз за лето. Читать далее »
Метки: Анис обыкновенный (Anisum vulgare Gaertn.) — это однолетнее травянистое растение высотой до 60 см с прямым бороздчатым стеблем и цельными или лопастными листьями. Цветки белые, плоды яйцевидные, коричневые. Цветёт в июне-августе. В качестве лекарственного сырья используются плоды, которые собирают в августе. Для лечения различных заболеваний используется анисовое масло. Читать далее »
Не одну тысячу лет человек добавляет в пищу прянности и зелень, чтобы улучшить вкус приготовленных блюд. Но прянности ещё можно использовать для профилактики и лечения многих заболеваний. Зная свойства пряностей и правильно их используя можно даже изменить какие-то вам неудобные черты характера. Многие пряности положительно влияют на человеческий характер. Читать далее »