В нагретый чайник положите сухую заварку и промытые и перебранные ягоды клюквы, залейте кипятком и поставьте в теплое место на 10 минут. Важно, чтобы заварочный чайник находился в тепле и не успел остыть. Этот чай можно заваривать в термосе. К чаю « Рубиновому » подайте мёд в отдельной розетке.
Вам. понадобится:
чай листовой — 1 ч. л.
клюква — 1 ст. л.
мёд — 2 ч. л.
вода — 150 мл
Приятного чаепития и хорошего здоровья!
Источник: И.И.Дубровин. Чайный мир. 2003 г.