26.05.2013 | 
Автор 
Укроп пахучий, или Укроп огородный (Anethum graveolens). Семейство зонтичных — Umbelliferae.
С лечебной целью используют траву, цветки и плоды растения.
Характеристика растения
Как огородное растение культивируется повсеместно на всех континентах. В диком виде растёт в Северной Африке, Иране, Гималаях, Малой Азии.
Однолетнее растение высотой от 40 до 120 см, одиночным стеблем и мелкими листьями трижды-четыреждыперистыми, яйцевидными. Цветки жёлтые, собраны в небольшие зонтики диаметром до 15 см. Плоды – семена яйцевидные или широкоэлиптические, корчневого или серого цвета.
Цветёт в июне-июле, плоды созревают в июле-августе.
Во всех частях растения содержится жирное масло. В состав листьев входит каротин, тиамин, рибофлавин, аскорбиновая и никотиновая кислота, флаваноиды, углеводы, пектиновые вещества, железо, калий, кальций, фосфор. В плодах седержится до 15% белков.
Благодаря такому богатому составу укроп стимулирует работу пищеварительного тракта, обладает мочегонным действием, увеличивает лактацию у кормящих матерей, понижает артериальное давление. Настой семян укропа рекомендуется при болезнях дыхательных путей, гипертонии, отдышке.
Зелень укропа нужно употреблять при ожирении, заболеваниях печени, желчного пузыря, почек, метеоризме.
Как наружное средство препараты из укропа применяют в виде примочек при глазных болезнях и при гнойничковых поражениях кожи, как антипаразитарное средство (от вшей) – в виде мази на свином сале.
Противопаказания
Осторожно использовать людям с пониженным давлением, так как может вызвать обморок, общий упадок сил.
Настой семян укропа пахучего
Требуется:
1 ч. л. семян укропа, 200 мл воды.
Семена залить кипятком, настоять 15 минут, процедить.
Употреблять по ½ стакана 3 раза в день перед едой при повышенном артериальном давлении.
Отвар травы укропа пахучего
Требуется:
2 ч. л. семян укропа, 250 мл воды.
Траву залить кипятком, проварить 15 минут, настоять 30 минут, процедить.
Употреблять по ½ стакана 3 раза в день перед едой в качестве отхаркивающего средства при бронхите.
Смесь против запора
Требуется:
2 части плодов укропа, 2 части можжевеловых ягод, 1 часть порошка из сухих листьев алоэ.
Компоненты истолочь, смешать с порошком алоэ.
Принимать по 1 ст. л. на стакан кипятку 3 раза в день.
Смесь, применяемая при задержке мочи
Требуется:
2 ст .л .молотых плодов укропа, 3 ст. л. порошка корня бузины, 1 ст .л. верблюжьего сена в порошке (Alhagi pseudalhagi Desy.), 1 ст .л .порошка алоэ.
Хорошо смешать все компоненты.
Принимать по 1 ст .л. на стакан кипятку 3 раза в день.
Доброго всем здоровья!
Источники:
Травник. Лучшие рецепты народной медицины. М.А. Изотова, Т.Ф. Плотникова, Ю.И. Кирова, Н.А. Сарафанова. 2007 г.
Лекарственные растения. А.п. Попов. 1970 г.
Поделиться в соц. сетях
Похожие статьи
Опубликовано в рубрике Пряности и зелень