Гречиха посевная (Fagopyrum esculentum Moench), гречка, греча, гречуха, греческая пшеница.

 

Гречиха посевная (Fagopyrum esculentum Moench), гречка, греча, гречуха, греческая пшеница.  Семейство гречишных — Polygonaceae.

С лечебной целью используют цветки и листья.

Характеристика растения

Родиной гречихи является Центральная Азия.

Гречиха посевная или обыкновенная хорошо известное медоносное растение. Цветки дают много нектара, зеленовато-жёлтой пыльцы. Гречишный мёд ароматный , пряного вкуса, темно-коричневого цвета с красноватым оттенком. Этот мёд полезен при малокровии, сердечно-сосудистых и желудочно-кишечных заболеваниях, атеросклерозе.

Гречиха  - однолетнее травянистое растение. Стебель высотой 50-150 см. Корневая система стержневая. Листья очередные, сердцевидные. Цветы окрашены в белый, розовый или красный цвет, формируют кисть.  Плод орехововидный.

Заготовку листьев и цветов гречихи производят в июле.

Лекарственная ценность листьев гречихи связана с высоким содержанием рутина. Рутин принадлежит к группе растительных пигментов – биофлаваноидов, называкемых также витамином Р. Особенно велико его содержание в коре, покровных тканях плодов и семян. Наибольшее содержание биофлаваноидов отмечается в плодах чёрной смородины, клюквы, цитрусовых, а также в листьях гречихи и чайного куста.

Цветки и листья гречихи посевной нашли применение в промышленном производстве очищенного преперата рутина, применяемого в клинике для устранения повышенной капиллярной проницаемости. Рутин проявляет выраженное антиоксидантное действие, защищает сосудистую стенку от воздействия токсичных метаболитов и ксенобиотиков.

В зёрнах гречихи содержится белок (10-16%), крахмал (до 80%), клетчатка, жир, сахара. Также растение богато минеральными веществами: фосфор, кальций, медь, цинк, железо, йод, и др.; содержит лимонную и яблочную кислоту; витамины В1, В2, РР, Р.

Свежие листья гречихи, выжатые до сока и сложенные листок на листок толстым слоем, хорошо прикладывать к гнойным ранам и нарывам.

 

Противопаказания

Употреблять внутрь свежие листья и цветки гречихи опасно, так как они до некоторой степени ядовиты. Даже если скоту давать в большом количестве сухую гречневую солому, у животных наблюдается выпадение шерсти.

 

Народные рецепты

 

Настой цветков гречихи посевной

Требуется:

1 ст. л. цветков гречихи посевной, 200 мл воды.

Цветы залить кипятком, настоять 2 часа в закрытом сосуде, процедить.

Принимать по ½ стакана 3-4 раза в день как отхаркивающее средство при сухом кашле.

 

Отвар цветков гречихи посевной

Требуется:

1 ст. л. цветков гречихи посевной, 200 мл воды.

Цветы залить кипятком, кипятить 5 минут, процедить.

Принимать по ½ стакана 3 раза в день как отхаркивающее средство при сухом кашле.

 Доброго всем здоровья!

 

Источники:

Травник. Лучшие рецепты народной медицины. М.А. Изотова, Т.Ф. Плотникова, Ю.И. Кирова, Н.А. Сарафанова. 2007 г.

Лекарственные растения. А.П. Попов. 1970 г.

 

 

 

 

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Facebook
Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс

Похожие статьи

Оставить комментарий

Случайная цитата

Цветы — это остатки рая на земле. — Иоанн Кронштатский

Сегодня
Рубрики
Получайте новые статьи блога прямо себе на почту:

 
Февраль 2020
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Мар    
 12
3456789
10111213141516
17181920212223
242526272829  
Любит — не любит